Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
Βρίσκεστε εδώ:
Αρχική / Κάνε το Πράξη / Υγιεινή Διατροφή / Επιδόρπια /
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
Υλικά
Για την βάση:
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι χωρίς γλουτένη
200 γραμ. φυτική μαργαρίνη
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
λίγο κρύο νερό
Για την κρέμα:
500 γραμ. κουβερτούρα
6 αυγά
½ φλιτζάνι ζάχαρη
½ φλιτζάνι φυτική κρέμα γάλακτος
Για το γαρνίρισμα:
παγωτό βανίλια ■ άχνη ζάχαρη ■ φράουλες
Εκτέλεση
Ετοιμάζετε την βάση: Τρίβετε με τα δάχτυλα τη μαργαρίνη με το αλεύρι και την ζάχαρη και προσθέτετε λίγο κρύο νερό μέχρι να γίνει μία απαλή ζύμη. Την αφήνετε τυλιγμένη με μεμβράνη τροφίμων για μισή ώρα και στη συνέχεια την απλώνετε σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί για τάρτες. Την ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 15-20 λεπτά περίπου και την αφήνετε να κρυώσει.
Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την ανακατεύετε με τα αυγά χτυπημένα, την ζάχαρη και τη κρέμα γάλακτος. Αδειάζετε την γέμιση στην τάρτα και την ψήνετε για 15-20 λεπτά περίπου. Αφήνετε να κρυώσει ελαφρά για να τη σερβίρετε.
Πρόταση σερβιρίσματος
Για να σερβίρετε κόβετε την τάρτα σε μερίδες ή ξεφορμάρετε τις ατομικές τάρτες, βάζετε τις φράουλες επάνω στη κρέμα, πασπαλίζετε με την άχνη και συνοδεύετε με το παγωτό.
Χρειάζεσαι καθοδήγηση στην διατροφή σου;
Δεν είσαι μόνος, Μαζί μπορούμε!
H εικόνα σώματος συχνά επηρεάζει την ψυχική μας υγεία, το τρόπο που βλέπουμε τον εαυτό μας, την ζωή μας και τις σχέσεις μας με τους άλλους. Μαζί θα βρούμε το δρόμο να εξισορροπήσεις της διατροφή σου και να λύσουμε τους γόρδιους δεσμούς των ψυχολογικών συνδέσεων με το φαγητό. Για να ζήσεις με τον καλύτερό σου εαυτό!
Οι Υπηρεσίες μας
Στο κέντρο μας παρέχουμε υπηρεσίες για όλες τις κατηγορίες τροφικών διαταραχών.
Κλινική Διατροφή
Τροφική Αλλεργία-Δυσανεξία
Διατροφικές Διαταραχές
Ρύθμιση Βάρους
Εγκυμοσύνη-Θηλασμός
Βρέφη-Παιδιά-Έφηβοι
Άσκηση - Αθλητική Διατροφή
Υπερήλικες
Διατροφική Θεραπεία σε Ομάδες
Η ισορροπία στην διατροφή μπορεί να είναι δύσκολη, Το να τρως υγιεινά δεν χρειάζεται να είναι.
Ή μπορείς να κλείσεις ραντεβού συμπληρώνοντας τη φόρμα παρακάτω:
Σχετικά με εμάς
Η επιστημονική ομάδα του θεραπευτικού κέντρου ΝΟΥΣ αποτελείται από εξειδικευμένους κλινικούς διατροφολόγους-διαιτολόγους και ψυχολόγους με ειδίκευση στα θέματα τροφής και τις διατροφικές διαταραχές.
Υπολόγισε τον δείκτη μάζας σώματός σου
Περισσότερες Συνταγές και Tips
Κάνε εγγραφή στο ενημερωτικό μας δελτίο για να λαμβάνεις τις καινούριες μας συνταγές και διατροφικά tips
Βιβλία,
Νοστιμιές Μεσογειακές
Χωρίς γάλα,
Χωρίς Αυγό,
Χωρίς Σιτηρά (Γλουτένη)
Χωρίς Ξηρούς καρπούς
Συμβουλές διατροφής
Ρωτήσατε, Απαντήσαμε!
Κάνε την αρχή με διατροφή
Αλλαγή στη διατροφή – Το τίμημα της αναβλητικότητας Οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής επιτάσσουν διαχείριση προτεραιότητων στον ελάχιστο διαθέσιμο χρόνο. Συνήθεις προτεραιότητες αποτελούν τα παιδιά, η εργασία, η καθαριότητα και η σίτιση, ενώ σημαντικές προτεραιότητες που συχνά...
BCAA ή αλλιώς διακλαδισμένα αμινοξέα
Χημικά Χαρακτηριστικά Η λευκίνη, η ισολευκίνη και η βαλίνη είναι απαραίτητα αμινοξέα που προσλαμβάνονται από τη διατροφή και ονομάζονται αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAA). Πιστεύεται ότι τα BCAA είναι θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τη φυσιολογική ανάπτυξη και...
Παχυσαρκία σε παιδιά και ενήλικες
Παχυσαρκία: κόστος για την ατομική και δημόσια υγεία Η παχυσαρκία (obesity) δεν αποτελεί απλώς ένα πρόβλημα διαχείρισης του σωματικού βάρους με αισθητικό αντίκτυπο ή αποκλειστική ευθύνη του παχύσαρκου ατόμου, αλλά είναι μια πολυπαραγοντική νόσος που ενέχει αρνητικές...
Υδατάνθρακες και αθλητισμός
Τι είναι οι υδατάνθρακες; Οι υδατάνθρακες είναι σύνθετες οργανικές ενώσεις που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και νερό και μαζί με τις πρωτεΐνες και τα λίπη αποτελούν τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά που προσλαμβάνουμε από την τροφή. Οι υδατάνθρακες, των οποίων το...
Φυτικές ίνες – Οφέλη για την υγεία
Είναι γνωστό ότι η πρόσληψη φυτικών ινών παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, οι μελέτες έχουν αποδείξει ότι η μέση πρόσληψη ινών σε παιδιά και ενήλικες των ΗΠΑ είναι κάτω από το μέσο όρο των συνιστώμενων επιπέδων. Τα άτομα με υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών...
Ξηροί καρποί για πρόληψη καρδιαγγειακών και καρκίνου
Ξηροί καρποί: θρεπτική και αντιφλεγμονώδης τροφή Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι (nuts and seeds) αποτελούν καίριο κομμάτι του παζλ της Μεσογειακής διατροφής (Mediterranean diet) ως καθημερινά συνιστώμενη, εξαιρετική φυτική πηγή πρωτεϊνης και ευεργετικών λιπαρών οξέων....